Para dar consistencia, este paté leva fariña de millo corvo, unha variedade de millo galega que como o Porco Celta, está en proceso de recuperación.
INGREDIENTES:
Lacón de Porco Celta (27%), fruto del madroño, harina de maíz, aceite de oliva virgen extra, agar y especias.
Sin gluten y sin lactosa.
DESCRIPCIÓN:
Elaborado con Porco Celta criado en liberdade entre carballos e érbedos. O Porco Celta aliméntase das landras e nos engadimos nesta receta os morodos, froito do érbedo.
Para dar consistencia, este paté leva fariña de millo corvo, unha variedade de millo galega que como o Porco Celta, está en proceso de recuperación.